Gurman: Pri prvem slovenskem kuharskem mojstru Janezu Bratovžu
Iz malega bifeja v Domžalah do ene najelitnejših restavracij v Ljubljani in Sloveniji: Janez Bratovž je prvi slovenski chef, ki se je uvrščal na lestvice najboljših kuharjev sveta.
Iz malega bifeja v Domžalah do ene najelitnejših restavracij v Ljubljani in Sloveniji: Janez Bratovž je prvi slovenski chef, ki se je uvrščal na lestvice najboljših kuharjev sveta.
Novo leto ne gre brez dunajskih filharmonikov, v Sloveniji pa tudi ne brez Avsenikov. Zato v Reporterju tudi daljši intervju z mlado pevko s čudežnim glasom Moniko Avsenik, ki glasbo svojega legendarnega dedka Slavka Avsenika primerja z glasbo svetovno znane dinastije Strauss.
Za zdravje moramo najprej poskrbeti sami, to med drugim storimo tudi z zdravo prehrano, lahko povzamemo filozofijo Ajdovke Nataše Marc.
Pri Slovencih jo moti občasna pasivna agresivnost, denimo nagajanje na parkiriščih, sicer pa kalifornijsko dekle Mariah Dolenc v Sloveniji uživa. Širša javnost je nanjo postala pozorna zaradi odmevnih blogov o izkušnjah Američanke s slovenskimi običaji, kulturo, jezikom, hrano in drugimi posebnostmi Slovenije.
Na mrzel novembrski dan, ki ga še dodatno ohladijo sunki vetra, so v gričevnatem zaledju slovenske obale nasadi oljk obrani in pripravljeni na zimo.
Včasih so na kmetiji Smodin na Vogrskem tone pridelanega sadja prodali. Danes vsega porabijo sami, pa še od drugih kmetov v Vipavski dolini in širše ga kupujejo, da zadostijo rastočim potrebam svoje proizvodnje naravnih sokov, s katerimi zalagajo gostince in trgovine, izvažajo jih tudi v tujino.
»Norec« in »butelj« si med drugim pravi David Lesar, a ni ne eno ne drugo. Je pa zato 32-letni Ribničan tako strasten glede svojih mesnin, da morda njegovo navdušenje koga zavede. Degustacija z njim ni samo izkušnja za brbončice.
Statistični podatki o prometni varnosti so za letos spodbudni, a direktor AVP Igor Velov svetuje previdnost, saj sta do konca leta še dva meseca.
»V zgodovini sem malo šibek in točno ne vem, kdo je ustanovil Emono. Vem pa, kdo je naredil Ljubljano. Janković! In to nepreklicno. Ker sem star Ljubljančan, upam, da jo bo delal še nadaljnjih 100 let,« je Tone Fornezzi Tof s podporo županski kandidaturi Zorana Jankovića upravičil svoj sloves dvornega zabavljača vladajoče elite.
Stari vinski sodi in steklenice v rokah Ritoznojčana Aleša Wenzla postajajo luči, peči, pohištvo, krožniki ali pribor blagovne znamke ŠtokWenzel. Alešu in soprogi Mojci so bile vinarske korenine Ritoznoja in njunega doma navdih za ustvarjanje unikatnih in domiselnih izdelkov iz materiala, ki bi končal na smetišču ali v peči.
Poleti se je Matjaž Rakovec odpravil na romarsko pot El Camino (Jakobova pot). Potovanje opisuje kot neverjetno izkušnjo, ki mu je napolnila baterije.
Vinar iz Bukovice na skrajnem zahodnem robu Vipavske doline vinarstvo primerja z vzgojo otrok, svoj poklic pa vidi kot instrument za osebno rast. Valter Mlečnik dela vino z zavračanjem modernih postopkov v vinogradu in kleti, tudi brez dodanih snovi, uporablja le za vzorec žvepla, iz več kot stoletje staro prešo, z usmerjanjem in ne spreminjanjem vina.
Mojster, mentor in eden najbolj markantnih slovenskih igralcev pri 79 letih ne potrebuje več promocije. Vseeno se dela ne brani, namigne Cavazza. Kritičen do upokojevanja igralcev, dokler jim še vedno dobro služijo igralski instrumenti in so ne samo voljni, temveč tudi željni delati. Mi smo čisto zlato, poudarja veliko vrednost izkušenj igralskih veteranov. Kot zlatega je njegov doprinos k slovenski kulturi ocenil tudi predsednik države Borut Pahor, ki ga je maja odlikoval z zlatim redom za zasluge.
Njegovo poletje so zaznamovali dve artroskopiji gležnja in rehabilitacija, stiskanje pesti za Primoža Rogliča na kolesarski Dirki po Franciji in, najpomembneje, rojstvo prvega otroka.
Noah Charney je umetnostni zgodovinar, specialist za krajo umetnin, avtor več strokovnih in leposlovnih del ter že nekaj let priseljeni Kamničan, ki trdi, da je Slovenija najboljša država za življenje na svetu. Zakaj bi šel živet v ZDA, če lahko živiš v taki super državi, kot je Slovenija, pravi o svoji novi domovini.
Ko večina Slovenije še spi, na planinah na Bohinjskem že pridno dela peščica mladih, ki še ohranja tradicionalni način izdelovanja sira. Ob petih so že pokonci, začnejo molžo krav, ki jih nato odpeljejo na pašo. Sledi dopoldne v sirarni, ko več sto litrov mleka predelajo v maslo, sir in skuto, vmes pa priprava zajtrka in kosila pa še druga opravila v gorski koči, ki je vse poletje njihov dom.
Dva mlada poslanca iz ideološko zelo nasprotnih strank združuje dejstvo, da bosta bivala v poslanskih stanovanjih z več kot 60 kvadratnimi metri prostornine, stanovanji pa sta dobila, čeprav ne živita prav daleč od Ljubljane.
Leta preden je pred kamerami paktiral z vojnim zločincem Vojislavom Šešljem se je Zmago Jelinčič pojavil v drugem videu, ki dviga obrvi - le da iz precej drugačnih razlogov.
Zloglasni Miloševićev četniški vojvoda Šešelj, ki je pomagal razpihati vojno v Jugoslaviji in se v njej med drugim izkazal s streljanjem na Bošnjake v obleganem Sarajevu, je pred dvema letoma podpisal dogovor o sodelovanju s prvakom SNS Zmagom Jelinčičem.
Na Soči je prosto letenje danes že eden glavnih adutov lokalnega turizma. Lani so v vsem Posočju imeli okoli 20.000 vzletov z jadralnimi padali in zmaji.