Danes zjutraj smo na naši spletni strani objavili članek o zaporni kazni, ki čaka Urbana Stojan Roša, soproga vrhunske kuharice Ane Roš. Nekaj ur kasneje me je kot avtorja članka po telefonu kontaktirala razburjena Ana Roš.

Urban Stojan Roš, mož kraljice slovenske kulinarike Ane Roš, je bil v zadevi Hypo-Urbano obsojen na leto in tri mesece zaporne kazni, državi pa mora plačati še 434.000 evrov kazni.

Ana Roš, kuharska mojstrica, o njej priskutnem slovenskem običaju skupinske sklede solate

V vlogi VIP voditeljice v showu Ma kej si show!? na Radiu Robin se je v zadnji oddaji druge sezone preizkusila kuharska mojstrica in ponovna prejemnica treh Michelinovih zvezdic, Ana Roš. Sprva ni bila preveč zgovorna, a se je kmalu sprostila in se kot voditeljica odlično izkazala.

Število slovenskih gostiln in restavracij, ki so uvrščene v vodnik, narašča, zdaj jih je 63, kar je največ doslej. Največ je tudi nosilcev rdečih Michelinovih zvezdic, deset, skupno imajo 13 zvezdic. Kakšen je položaj slovenske gastronomije v svetu?

Najboljša restavracija na svetu je restavracija Disfrutar iz španske Barcelone, so na prireditvi The World's 50 Best Restaurants 2024 v ameriškem Las Vegasu v sredo razglasili organizatorji. Med 50 najboljših restavracij na svetu se je vnovič uvrstila tudi Hiša Franko, ki jo vodi slovenska kuharska mojstrica Ana Roš. Zasedla je 48. mesto.

Dolomiti Superski je mogočna smučarska povezava, ki združuje 12 smučarskih regij v Severni Italiji. A smučanje ni vse, kar privablja goste: v dolinah je 14 restavracij z Michelinovimi zvezdicami, na smučiščih in ob njih pa kar 400 koč.

Slovenija je majhna, in »vsi vse vemo«, vsi vse slišimo, opravljamo, namigujemo/jo. Notranji nemir v Svobodi daje pogum marsikomu, ki sebe v politiki vidi višje, kot je, tudi v stranki sami.

Ana Roš je s svojo restavracijo Hiša Franko prejela tri Michelinove zvezdice, kar je dosežek, ki v slovenski kulinariki nima primere. Na uspeh Roševe se je brž »prilepil« tudi premier Robert Golob, ki je objavil video svojega pogovora s chefinjo.

Z Michelinovimi zvezdicami se v letošnjem letu ponaša devet slovenskih restavracij, ena manj kot lani. Ana Roš je s Hišo Franko v Michelinovem vodniku za leto 2023 pridobila novo zvezdico in se kot edina v Sloveniji ponaša s tremi, restavracija Milka s kuharskim mojstrom Davidom Žefranom je dobila dve, še sedem se jih ponaša z eno.

V bistroju Ana in Slon v Ljubljani bo je bila včeraj dobrodelna večerja, na kateri je kuharska mojstrica Ana Roš Stojan s svojimi ekipami gostila donatorje, ki so mesto za mizo prislužili z licitiranjem na dražbi. Najdražji sedež je dosegel ceno 820 evrov, skupaj so za družino oškodovano v poplavah zbrali 20.000 evrov, so navedli v Hiši Franko.

Na prireditvi The Worlds 50 Best Awards 2023 so tudi letos razglasili 50 najboljših restavracij na svetu, pri čemer so Hišo Franko uvrstili na 32. mesto. Restavracija, ki jo vodi mednarodno priznana kuharska mojstrica Ana Roš, je navdušila predvsem s svojo filozofijo in vrednotami, so sporočili iz njene ekipe.

Z Michelinovimi zvezdicami se v letošnjem letu ponaša 10 slovenskih restavracij, tri več kot lani. Ana Roš je s Hišo Franko v Michelinovem vodniku za leto 2022 obdržala dve zvezdici, devet restavracij pa se jih ponaša z eno.

Branko Dobnikar si je dal duška na Twitterju: "Ana Roš, takih mrh ne maramo pošteni Slovenci. Državno PKP pomoč naj pra..ca vrne, ali se ji oštarija zapleni. Ona naj pa s svojimi asocialnimi otroci kar tam ostane in kuha Zanzibarcem. Za vedno. Gnoj." Ano Roš brez dvoma poznate, to je svetovno priznana in znana slovenska kuharica, ki je slovensko kulinariko in Hišo Franko ponesla v svet. Prav tako si je s svojimi stvaritvami prigarala dve Michelinovi zvezdici. Poudarimo, da je že ena zvezdica veliko priznanje za restavracijo in znak, da je lokal na vrhunskem nivoju v vseh pogledih.

Da se je Slovenija v svetu umestila kot butična gastronomska destinacija so zaslužni svetovno priznani slovenski mojstri kulinarike, ki so se med epidemijo, ko so morali zapreti vrata svojih gostiln, lotili novih projektov. Izdelke prek spleta ponujata kuharska mojstra Janez Bratovž z restavracijo JB in Tomaž Kavčič z restavracijo Pri Lojzetu. Ana Roš iz Hiše Franko in prejemnica dveh Michelinovih zvezdic svoje izdelke ponuja prek spleta kot na policah trgovske verige Tuš.

Družinska restavracija Majerija v podeželski hiši, prvotno zgrajeni v 18. stoletju, ko je bila še last plemiške rodbine Lanthieri, je danes v lasti Nataše in njenega moža Mateja Tomažiča, priznanega kuharskega mojstra, ki že od začetka kuharske poti prisega na mediteransko kuhinjo in njena sveža zelišča.