Na dražbi tartufov v italijanskem mestu Alba v bližini Torina so za 850-gramski gomolj belega tartufa iztržili rekordno ceno. Anonimni kupec iz Hongkonga je zanj odštel 85.000 evrov.

In Your Pocket je pripravil izbor najboljših lokalov z dobro hrano v Ljubljani. Za najboljšega v 12 kategorijah je uredniška skupina mestnih vodnikov In Your Pocket nominirala 120 restavracij, med 25. septembrom in 9. oktobrom pa je zanje prejela 16.923 glasov.

Med najboljšimi svetovnimi kuharskimi mojstri sta tudi Slovenca. Kulinarična mojstra Ana Roš in Tomaž Kavčič sta se po izboru kuharjev, kulinaričnih poznavalcev in sledilcev na družbenih omrežjih uvrstila na lestvico najboljših 300 kuharjev na svetu The Best Chef Awards.

Francoski kuharski mojster z največ Michelinovimi zvezdicami na svetu Joel Robuchon je danes v starosti 73 let umrl v Ženevi v Švici, poroča francoski časnik Le Figaro. Umrl je za posledicami raka.

Znanemu ameriškemu vlogerju Randyju Santelu, ki ima na družbenih omrežjih pol milijona sledilcev, je nocoj v gostilni Stari pisker v Celju uspelo pojesti približno tri kilograme težak burger, imenovan Fat Joe, v 11 minutah in 46 sekundah. Za cilj si je sicer zadal, da krožnik izprazni v manj kot 15 minutah.

Znameniti Ötzi, ki je živel pred 5300 leti, je v dneh pred smrtjo jedel kozoroga, jelena in žito enozrnico ter s tem zaužil veliko maščobe, so v analizi vsebine njegovega želodca ugotovili mednarodni znanstveniki. Meso kozoroga in jelena je bilo tudi sicer redno na jedilniku ledenega moža, so sporočili.

Pomanjkanje ogljikovega dioksida v Veliki Britaniji ogroža proizvodnjo piva in mesa. V britanskih supermarketih tako nekaterih proizvodov že ni mogoče več dobiti. S pomanjkanjem ogljikovega dioksida pa se soočajo tudi v skandinavskih državah in Nemčiji.

Policija je v mestu Schloss Holte-Stukenbrock na severozahodu Nemčije minuli mesec začela preiskavo proti uslužbencu tamkajšnjega podjetja zaradi poskusa umora z zastrupljenim sendvičem. Policija je nato odprla še preiskavo 21 smrti uslužbencev istega podjetja, ki so umrli po letu 2000.

Raphael Ndaig, ki prek Facebooka promovira kuharske tečaje ter afriško kuhinjo in ima že več kot pol milijona sledilcev, si želi, da bi postal afriški Jamie Oliver. Prepričan je, da lahko vsak, ne glede na to, kje je, pripravi okusen obrok.

Konec minulega tedna je zaradi poškodb grla zdravniško pomoč poiskal bolnik, ki je pred tem v gostinskem lokalu zaužil mineralno vodo Radenska. Uprava za varno hrano že analizira vsebino četrtlitrske stekleničke radenske, zadevo pa preiskuje tudi policija. V Radenski "neljub dogodek" obžalujejo in poudarjajo, da sami niso zaznali odstopanj.

V osrednji Indiji so potniki vlaka posneli prizor, ki je močno razburil tamkajšnjo javnost. Enega od prodajalcev čaja so namreč zalotili, ko je vodo za svoje napitke zajel v stranišču vlaka. Prodajalca je doletela denarna kazen, incident pa je okrepil zaskrbljenost glede varnosti indijske hrane.

Švedska je priznala, da je njihova tradicionalna jed - mesne kroglice - v resnici turškega izvora. Na uradnem profilu na Twitterju Sweden.se so pojasnili, da je osnova za jed recept, ki ga je v začetku 18. stoletja iz Turčije prinesel švedski kralj Karl XII. Priznanje je poskrbelo tudi za razburjenje na družbenih omrežjih.

Na večerji na petkovem vrhu voditeljev obeh Korej Kim Jong-una in Moon Jae-ina bodo med drugim stregli severnokorejske jedi ter jedi iz domačega mesta predsednika Južne Koreje, so sporočili iz Seula. Ne jedilniku pa bo tudi značilna švicarska krompirjeva jed rosti.

Predsednik ZDA Donald Trump bo nocoj gostil prvo državniško večerjo, odkar je na položaju ameriškega predsednika. Hrano in vino za večerjo v znamenju pomladi, s katero naj bi počastili zgodovinske povezave med ZDA in Francijo, so zaradi tega prav posebej skrbno izbrali, poroča nemška tiskovna agencija dpa.

Društvo za zaščito živali Ljubljana in Zavod Danes je nov dan sta pod peticijo za odpravo jajc baterijske reje doslej zbrala prek 6800 podpisov. S peticijo želita spodbuditi trgovce v Sloveniji, da umaknejo tovrstna jajca s svojih polic. Medtem v Jati Emoni poudarjajo, da tip reje kokoši v ničemer ne vpliva na hranilno vrednost jajc.

Ljubitelji baget bodo verjetno presenečeni, da so lani v Franciji prvič v zgodovini prodali več burgerjev kot pa priljubljenih klasičnih sendvičev s šunko in maslom. Burgerje na ameriški način so stregli v 85 odstotkih restavracij v Franciji in lani prodali neverjetnih 1,5 milijarde kosov, piše francoska tiskovna agencija AFP.

Ameriška veriga restavracij s hitro prehrano McDonald's bo iz svojega priljubljenega otroškega menija izločila burger s sirom in čokoladno mleko. Namen ukrepa je zmanjšati količino kalorij, natrija, nasičenih maščob in sladkorja. Izdelka bo sicer še vedno mogoče posebej naročiti ob otroškem meniju.

Kljub številnim protestom mednarodnih skupin in združenj za varstvo in zaščito živali Južna Koreja ostaja država, kjer tamkajšnji prebivalci uživajo pasje meso, v namene prehranjevanja pa vsako leto ubijejo več milijonov psov. Jedi iz pasjega mesa z menda zdravilnimi učinki so še vedno na jedilnem listu restavracij tudi v olimpijskem Pyeongchangu.

Več kot pol milijona Venezuelcev je pred vse bolj zaostreno gospodarsko krizo v domači državi lani pobegnilo v Kolumbijo, so v petek sporočili iz Bogote.

V venezuelskem mestu Guanare na zahodu države so med plenjenjem tovornjakov z moko in piščanci v sredo po lokalnem času ustrelili 19-letnika.