Reporter
Reporter
Naroči
Najnovejše
 

Poslanca SDS Andreja Hoivika rešilec odpeljal iz DZ

Ključna beseda: vinarstvo


Bodo francoski vinarju v Bordeauxu sadili refošk?

Istrsko sorto grozdja refošk bi lahko v prihodnje sadili tudi v znameniti francoski vinogradniški regiji Bordeaux. Priznani francoski enolog Nicolas Vivas je namreč po obisku vinske kleti Vinakoper v prestižni vinski reviji Decanter priporočil, da se refošk doda na seznam sort, dovoljenih v vinih regije Bordeaux.

STA
 
760477_240-resfuskus.jpg

Obrazi podjetništva: družinska vinska klet Vino Hlade

Le slabih 10 kilometrov od središča Maribora leži v prečudoviti zeleni naravi v naselju Šober na dobrih 500 metrih nadmorske višine slikovita vinogradniška kmetija Hlade, znana po butični družinski vinski kleti. Vinogradniško in vinarsko dejavnost so skozi leta negovale in razvijale tri generacije: gospodar Klemen z ženo Marjeto, hči Klara in sin Urban ter stara starša Dušan in Breda. Vinogradniška kmetija, ki se ponaša z osmimi hektarji vinogradov na dveh legah – Šober in Kozjak, je znana po visokokakovostnih vinih in upoštevanju trajnostnih kmetijskih praks, hkrati pa ponuja tudi edinstven in pronicljiv vpogled v svet vinarstva.

Elvira Miše Miklavčič
 
klemen in marjeta hlade-pl.jpg

Pomembna je kvaliteta v sodu

Le slabih 10 kilometrov od središča Maribora leži v prečudoviti zeleni naravi v naselju Šober na dobrih 500 metrih nadmorske višine slikovita vinogradniška kmetija Hlade, znana po butični družinski vinski kleti.

Elvira Miše Miklavčič
 
klemen in marjeta hlade-pl2.jpg
martinovanje_1619x930.jpg

Martinovanja: kje boste lahko ta vikend praznovali

Po petkovem martinovem prazniku in javnih martinovanjih v Mariboru ter nekaterih drugih vinorodnih krajih se bodo večje in manjše martinove prireditve nadaljevale tudi konec tedna. Z njimi bodo vinogradniki obeležili praznik, ki predstavlja pomemben čas, ko se mošt spremeni v vino. Policisti opozarjajo pred vožnjo pod vplivom alkohola.

STA
 
silva persolja pl.jpg

Silvan Peršolja, direktor Kleti Brda: Za obiskovalce iz tujine je Slovenija raj na Zemlji

Promoviramo najprej Slovenijo kot vinsko deželo, kot zeleno deželo, nato pride na vrsto promocija vinorodnega okoliša Brda in šele na koncu promocija blagovne znamke, dolgoletni direktor našega največjega vinarja poudarja vlogo Kleti Brda pri predstavljanju Slovenije v svetu. Silvan Peršolja se zaveda, kako pomemben je tuji trg za razvoj njegove kleti in slovenskega vinarstva nasploh – pri nas je vina še preveč, poudarja. Peršolja je velik zagovornik zadružništva, ki, pri tem vztraja, ni ostanek socializma, temveč je v svetu uveljavljen način pridelave vina ter spoj vzajemnosti in podjetniške učinkovitosti na trgu.

Marko Medvešek
 
8e94904fe8ee6aa15184579eae2fe859.jpeg

Vinorodna Slovenija, dežela z najstarejšo trto na svetu

Slovenija je vinorodna dežela z več kot dva tisočletno tradicijo gojenja vinske trte. Naravni dejavniki, kot so podnebne in talne razmere, nadmorska višina in relief, omogočajo gojenje trte v večjem delu države. Vinorodno območje je razdeljeno na tri vinorodne dežele. V Mariboru raste več kot 400 let stara trta, ki velja za najstarejšo na svetu.

STA
 
david sinigoj -storja-pl002_result.JPG

Vinoteka Štorija: na Trubarjevo po vino

In vino veritas, v vinu je resnica, so ugotovili rajnki Rimljani. Pregovor se je ohranil in širil kot peronospora po trsju. To tisočletja staro bistroumnost je slišati iz ust gimnazijcev, ki na kakšni srednješolski zabavi profesorju povedo svoje. Na pravo mesto jo znajo postaviti celo kakšni ne preveč bistroumni okajeni mojstri, ki na veselici natrosijo županu ali župniku nekaj krepkih, ki jih ob kisli vodi ne bi. Seveda se je treba ob tem pregovoru vprašati, zakaj se te domislice niso držali Rimljani, ki so resnico iskali z bičanjem, ali inkvizitorji, ki so prej uporabili vse drugo kot liter vina. Rusi in Američani so zapravili milijone za serum resnice, ki so ga imeli na dlani, no, v steklenici.

Gašper Petovar
 
martinovo vino vinarstvo.jpg

Se bo letos mošt spremenil v vino? Letošnje martinovo brez množičnih prireditev

Vinogradniki in vinarji danes obeležujejo martinovo, za njih prazničen čas, ko se vegetacijska doba umiri in gre narava počasi proti zimskemu počitku. Na ta dan za družinskimi mizami in na različnih prireditvah običajno postrežejo značilne jedi, kot so gos, mlinci, rdeče zelje in vino. Letos bo dan zaradi epidemioloških razmer minil brez dogodkov.

STA
 
zidanice

Boni rešujejo turistično sezono v zidanicah na Dolenjskem

Na Dolenjskem, kjer so se pred desetletjem lotili razvijanja turizma v vinogradniških zidanicah, si na račun okrepljenega zanimanja slovenskih gostov za domače okolje obetajo dobro turistično sezono. Zanimanje, ki ga spodbujajo turistični boni, bo imelo tudi dolgoročen promocijski učinek, meni konzorcij turizma v zidanicah.

STA
 
aleksandra pivec pl.jpg

Vinakras: Pri obisku ministrice Aleksandra Pivec ni šlo za korupcijo

V zadrugi Vinakras so ostro zavrnili vsa namigovanja in govorice o korupciji glede junijskega gostovanja kmetijske ministrice Aleksandre Pivec. Kot so pojasnili, obisk nikoli ni bil načrtovan kot promocija zadruge, namen objavljenega videoposnetka, ki da ga nekateri mediji predstavljajo kot promocijski video, pa je prikaz ministričinega obiska.

STA
 
Janez Janša 3

Janša v aferi Vinakras brani Pivčevo in obenem daje ukaz članom svoje vlade

Po objavi medijskih prispevkov o gostovanju kmetijske ministrice in predsednice koalicijske DeSUS Aleksandre Pivec na Krasu konec junija, ko je med drugim nastopila v promocijskem videu zasebnega podjetja Vinakras, je včeraj premier Janez Janša na Twitterju zapisal, da se od članov vlade pričakuje promoviranje domačih podjetij in kmetov.

STA
 
obrez, vino, martinovo

Danes goduje sv. Martin - zaščitnik vinarjev

Vinogradniki in vinarji danes zaznamujejo martinovo, za njih prazničen čas, ko se vegetacijska doba umiri in gre narava počasi proti zimskemu počitku. Na ta dan za družinskimi mizami in na različnih martinovanjih po Sloveniji postrežejo značilne jedi, ki se po regijah razlikujejo, a nikjer ne smejo manjkati gos, mlinci, rdeče zelje in vino.

STA
 
vino-rdece-kozarec-steklenica_bobo.jpg

Konec tedna v znamenju martinovanj po vsej državi

Vinarji in vinogradniki, z njimi pa tudi vsi ljubitelji žlahtne kapljice, bodo danes in v nedeljo obeležili martinovo, ki v vinorodnih okoljih predstavlja pomemben čas, ko se po starih šegah mošt s krstom spremeni v vino. Številne prireditve bodo zgoščene po vsej državi, največja pa bo na martinov dan v ponedeljek že tradicionalno v Mariboru.

STA
 
marija bozidar zorjan pl.jpg

Štajerski vinar, čigar vino te »fizično napolni in duhovno opere«

V vinogradu mu ovce »obrezujejo« trte, tri kupčke zemlje za hišo opiše kot svojo vinsko klet, na steklenicah pa na sprednji etiketi sploh nima napisanega svojega imena ali imena vina. Štajerec Božidar Zorjan je eden najbolj nenavadnih vinarjev pri nas, ki je z upoštevanjem principov biodinamike ekološko pridelavo vina pripeljal na raven, ki jo v Slovenijo dosegajo le redki.

Marko Medvešek
 
martinovo vino vinarstvo.jpg

Danes goduje Sv. Martin - zaščitnik vinarjev

Vinogradniki in vinarji danes obeležujejo martinovo, za njih prazničen čas, ko se vegetacijska doba umiri in gre narava počasi proti zimskemu počitku. Na ta dan za družinskimi mizami in na različnih martinovanjih po vsej državi postrežejo značilne jedi, ki se po regijah razlikujejo, a nikjer ne smejo manjkati gos, mlinci, rdeče zelje in vino.

STA
 
ales mojca wenzel pl.jpg

Vinarska tradicija Ritoznoja: Aleš Wenzel dela pohištvo iz vinskih sodov

Stari vinski sodi in steklenice v rokah Ritoznojčana Aleša Wenzla postajajo luči, peči, pohištvo, krožniki ali pribor blagovne znamke ŠtokWenzel. Alešu in soprogi Mojci so bile vinarske korenine Ritoznoja in njunega doma navdih za ustvarjanje unikatnih in domiselnih izdelkov iz materiala, ki bi končal na smetišču ali v peči.

Marko Medvešek
 
pozar-ogenj-gasilci_is.jpg

Požar je prizanesel Isteničevi penini

Policisti so po požaru na posestvu Istenič v Stari vasi na Bizeljskem, kjer je v ponedeljek zagorelo gospodarsko-turistično poslopje, danes opravili ogled.

STA
 
Reporter Plus

Digitalna naročnina


Naroči Reporter PLUS
Reporter

Ostanite obveščeni


Prejmite najboljše vsebine iz Reporterja neposredno v svoj poštni predal.

REPORTER MEDIA, d.o.o. © 2008-2025

 

Vse pravice pridržane.