Ana Roš Stojan: Ne kuhamo zato, da si lepimo zvezdice

7. jul. 2024

»Ljudje na daleč vidijo fantastično sliko o delu v restavraciji s tremi zvezdicami. A nekateri se po nekaj mesecih v Posočju počutijo preveč osamljene in ugotovijo, da tukaj ne morejo živeti …« o težavah z iskanjem okrepitev pravi prva slovenska chefinja s tremi Michelinovimi zvezdicami.

Ana Roš Stojan, kraljica slovenske kulinarike, in gastronomska pripoved pri Kobaridu

2. jan. 2024

Ana Roš Stojan je s Chiaro Pavan in Karime Lopez združila moči: tri kuharske mojstrice so Hiši Franko predstavile svojo kuhinjo in še veliko več; razgalile so svoje korenine in filozofijo svojega gastronomskega početja.