Inšpekcijski nadzori v kuhinjah, kjer se pripravlja hrana za otroke v vrtcih in šolah ter za starostnike v domovih niso redki, toda kakšen je nadzor priprave hrane v Univerzitetnem kliničnem centru v Ljubljani z največjo kuhinjo v državi? V kuhinji UKC Ljubljana pripravljajo obroke tudi za Onkološki inštitut, kjer se soočajo z življenjsko nevarno podhranjenostjo bolnikov, ob slabi hrani pa so ti bolniki še bolj ogroženi.