Revija Reporter

Članki z oznako zuzelke

Delikatesa iz mrčesa: Ko na mizo dobite krožnik žuželk
10

Delikatesa iz mrčesa: Ko na mizo dobite krožnik žuželk

Pred desetimi leti je nadobudni startup Zoic bar v bežigrajski kavarni Tiskarna pripravil degustacijo palačink iz ličink hroščev mokarjev. Čeprav se jih je v praksi prijelo ime črvi, ker so dejansko videti kot črvi, v resnici gre za ličinke, ki rodijo črne hrošče Tenebrio molitor. Če se boste znebili predsodkov, bodo žuželke, ustrezno obdelane, najpogosteje pečene ali ocvrte, teknile tudi vam.
V Nemčiji načrtujejo nacionalno štetje žuželk
2

V Nemčiji načrtujejo nacionalno štetje žuželk

Glavna nemška naravovarstvena organizacija NABU je zaprosila prostovoljce za pomoč pri nacionalnem štetju žuželk, ker naj bi se njihovo število močno zmanjševalo. Kot so sporočili iz berlinske organizacije, bo štetje potekalo junija in avgusta in nato znova v prihajajočih letih, poroča nemška tiskovna agencija dpa.
Švicarji si bodo lahko privoščili burgerje iz črvov mokarjev
6

Švicarji si bodo lahko privoščili burgerje iz črvov mokarjev

V Švici bodo od prihodnjega tedna na trgovskih policah na voljo prehranski izdelki iz žuželk. Gre za burger in kroglice, narejene iz črvov mokarjev, ki so bogati z beljakovinami.
Zahvalite se pajkom: brez njih bi po nas gomazele žuželke

Zahvalite se pajkom: brez njih bi po nas gomazele žuželke

Ljudje po svetu na leto pojedo približno 400 milijonov ton mesa in rib, kar se morda sliši veliko, a pajki celega sveta zmorejo še več.