Luka Košir, chef z Michelinovo zvezdico: Riba samo iz Jadrana, pa divji uplen mora biti

26. dec. 2023

Jaz sem kreativec, moram se zjutraj zbuditi in začeti nekaj na novo študirati, da imam ves čas motivacijo, da je stvar živa in da se ne ustavi, svoj delovni proces opisuje chef Luka Košir.

Zgodba o uspehu: Luka Košir, kuharski chef iz Šentjošta

13. avg. 2017

Luka Košir, eden najboljših in najbolj originalnih slovenskih kuharjev, je podeželsko gostilno v Šentjoštu pri Horjulu spremenil v enega najbolj zaželenih ciljev ljubiteljev vrhunske kulinarike v Sloveniji.