Poletni večer je kot naročen, da se odločite za pravo neapeljsko pico, ki je po pripravi testa in po okusu nekaj povsem drugega kot kakšna izmed običajnih pic. Njena priprava je uvrščena na Unescov seznam kulturne dediščine. V Sloveniji jo pripravljajo le v nekaterih izbranih picerijah.