Bliža se velika noč, z njo pa so tesno povezani tudi pirhi. Leta 2023 je bila stopnja samooskrbe z jajci v Sloveniji 90-odstotna, kokoši so jih v povprečju znesle 900.000 na dan, navajajo na Sursu. Jajca so bila letošnjega marca za 1,4 odstotka dražja kot lani. Za 12,6 odstotka je bilo dražje maslo, cenejši pa so bili moka, mleko in sladkor.
ZDA uvažajo na milijone jajc iz Turčije in Južne Koreje, v prihodnjih tednih pa bodo jajca verjetno prispevale tudi druge države, je potrdila ameriška ministrica za kmetijstvo Brooke Rollins. Po vsej državi jajc kritično primanjkuje zaradi ptičje gripe, njihova cena pa se je močno zvišala.
Zasavje je bilo v preteklosti znano po rudarstvu in industriji, ves čas pa so manjše in večje kmetije ohranjale tudi nekdanji sloves, da je bilo to območje nekoč povsem agrarno. Tudi Strahovlje. Ni veliko vasi, kjer se lahko pohvalijo, da imajo v svoji sredini kmetico, ki si je leta 2012 prislužila naziv kmetice leta. To je postala Jožica Lokošek, ki ni le pridna kmetica, ampak je dejavna tudi v lokalnem Društvu kmetic, žena in deklet na podeželju Izlake. V naslednjih vrsticah vam bomo predstavili dejavnosti njene družine, ki se ukvarja tako z rejo kokoši nesnic kot govedi za pitanje.
Najpomembnejša prednost jajc s travnika gorenjske kmetije Globočnik je ugodna cena v primerjavi z drugimi podobnimi ponudniki in dnevno sveže pripravljena krma za kokoši. Na kmetiji, kjer vzrejajo tudi pujske, pridelajo svoja žita, pšenico, in ječmen ter koruzo. Dodatno koruzo, ki tako kot njihova domača krma ne vsebuje nobenih gensko spremenjenih primesi, kupijo pri svojem dobavitelju iz Kobilja v Prekmurju.
Na velikonočni ponedeljek, 22. aprila, se bo na vrtu Bele hiše v prisotnosti več kot 30.000 družin začelo 141. tradicionalno velikonočno praznovanje. Ameriški proizvajalci jajc bodo za dogodek, ki doseže vrhunec z otroškim trkljanjem jajc po parku, podarili rekordnih 74.000 jajc, obenem bodo prvi dami predstavili letošnje simbolno jajce.
Na veliko soboto pred praznikom velike noči se kristjani spominjajo mrtvega Jezusa v grobu, verniki pa na ta dan odnesejo k blagoslovu velikonočne jedi. V cerkvah bodo zvečer potekale slovesne vigilije. Slovenski škofje jih bodo vodili v stolnicah, papež Frančišek pa v baziliki svetega Petra v Rimu.
Albanski premier Edi Rama včeraj v albanskem parlamentu ni bil deležen najboljšega sprejema poslancev. Ramo, ki je poslance nagovoril v zvezi z nedavnimi študentskimi protesti, je namreč poslanec konservativne, opozicijske Demokratske stranke Endri Hasa poskušal obmetavati z jajci. Varnostniki so premierju nemudoma prihiteli na pomoč.
Brazilski nogometaši z Neymarjem na čelu naj bi se na svetovnem prvenstvu v Rusiji odkupili za slabo predstavo na domačih tleh pred štirimi leti, a se tudi tokrat ni izšlo po načrtih. Selecao se je s prvenstva poslovila po porazu od Belgijcev v četrtfinalu, doma pa so jih pričakali jezni navijači, ki so v avtobus nogometašev metali kamne.
Društvo za zaščito živali Ljubljana in Zavod Danes je nov dan sta pod peticijo za odpravo jajc baterijske reje doslej zbrala prek 6800 podpisov. S peticijo želita spodbuditi trgovce v Sloveniji, da umaknejo tovrstna jajca s svojih polic. Medtem v Jati Emoni poudarjajo, da tip reje kokoši v ničemer ne vpliva na hranilno vrednost jajc.
Uprava RS za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin je v okviru posebnega nadzora nad jajci, jajčnimi proizvodi za uporabo v živilski industriji in jajčnimi izdelki opravila uradno vzorčenje 15 vzorcev živil.
Uprava RS za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin je včeraj sporočila, da sta nemški proizvajalec in avstrijski dobavitelj vsa jajca, ki bi lahko vsebovala fipronil, v Sloveniji umaknila iz prodaje.
V Franciji so v dveh obratih našli več paketov nizozemskih jajc, ki vsebujejo insekticid fipronil, je včeraj sporočilo francosko kmetijsko ministrstvo.
Francoski umetnik Abraham Poincheval, ki je nedavno preživel en teden znotraj kamna, je začel z novim, še bolj bizarnim projektom - vali namreč kokošja jajca.
REPORTER MEDIA, d.o.o. © 2008-2025
Vse pravice pridržane.