Za restavracije hitre prehrane v ZDA obvezna navedba hranilnih vrednosti

Zvezna uprava za hrano in zdravila (FDA) je v torek sporočila, da morajo verige restavracij in podjetja z avtomati za hrano na več kot 20 lokacijah strankam predstaviti, koliko kalorij, maščob, soli in drugih snovi je v določeni ponujeni hrani. New York in nekaj drugih zveznih držav to sicer že poznajo.

Američani bodo poslej morali vedeti, kaj jedo zaradi zakona o zdravstveni reformi iz leta 2010, katerega določila glede vsebnosti kalorij in drugih snovi začenjajo veljati šele sedaj.

V ZDA je tretjina ali 78,6 milijona prebivalcev predebelih in za takšno osebo je treba porabiti povprečno 1429 dolarjev več za zdravstvo, kot za osebo z normalno telesno težo.

Komisarka Margaret Hamburg, ki je sedaj verjetno vesela, da njen priimek nima končnice -er, je dejala, da gre za pomemben korak za javno zdravje, ki bo potrošnikom pomagal sprejeti dobre odločitve glede prehrane.

Verige restavracij, med katerimi je največ takih, ki ponujajo tako imenovano hitro prehrano ter avtomati za hrano, bodo morali imeti pri stalni ponudbi navedeno vsebnost kalorij, maščob, holesterola, soli, ogljikovih hidratov, sladkorja, proteinov in še česa.

Informacije o tem, da se s pokovko, mastnimi prestami, sladoledi in visoko kaloričnimi napitki spravljajo v prerani grob, bodo dobili tudi obiskovalci kinodvoran in zabaviščnih parkov.

Za restavracije hitre prehrane v ZDA obvezna navedba hranilnih vrednosti

Privoščite si nemoteno branje