Najboljša restavracija na svetu je znova danska Noma

Noma je lani utrpela nekaj škode, ko se je morala opravičiti zaradi zastrupitve s hrano, ki jo je pri njih februarja lani staknilo 63 ljudi, poroča francoska tiskovna agencija AFP.

Glavni kuharski mojster Nome Rene Redzepi se je svojim pomočnikom ob prejemu nagrade zahvalil z besedami, da so njegova "sanjska ekipa in navdih". Kljub temu, da so odličje prejeli že četrtič, je zatrdil, da njihovih uspehov še ni konec. "Nismo še na ciljni črti. Tam zunaj je še vedno ogromno odkritij, ogromno receptov, ki ji je še treba napisati," je dejal.