STA
Najboljša restavracija na svetu je znova danska Noma
Danska restavracija Noma se je v ponedeljek vnovič okitila z nazivom najboljše na svetu. Na prvo mesto lestvice britanske revije Restaurant se je zavihtela že četrtič, pri čemer jo je lani španska restavracija El Celler de Can Roca izrinila na drugo mesto. Glavni kuhar Nome Rene Redzepi se je zahvalil osebju restavracije, ki da je njegov navdih.
Reuters
Noma je lani utrpela nekaj škode, ko se je morala opravičiti zaradi zastrupitve s hrano, ki jo je pri njih februarja lani staknilo 63 ljudi, poroča francoska tiskovna agencija AFP.
Glavni kuharski mojster Nome Rene Redzepi se je svojim pomočnikom ob prejemu nagrade zahvalil z besedami, da so njegova "sanjska ekipa in navdih". Kljub temu, da so odličje prejeli že četrtič, je zatrdil, da njihovih uspehov še ni konec. "Nismo še na ciljni črti. Tam zunaj je še vedno ogromno odkritij, ogromno receptov, ki ji je še treba napisati," je dejal.
Ključne besede