STA
Ljubljanska restavracija JB med deseterico najboljših v Evropi
Najboljša restavracija v Evropi je Osteria Francescana v Modeni, prestižna ljubljanska restavracija JB pa je dosegla zavidljivo 10. mesto na lestvici najboljših evropskih restavracij, poroča tiskovna agencija Bloomberg. Lestvico 101 najboljše restavracije v Evropi je pripravila kulinarična spletna stran The Daily Meal.
Spletna stran je lestvico pripravljala sedem mesecev, in sicer na podlagi ocen novinarjev, ki poročajo o hrani, blogerjev in degustatorjev. Restavracije so ocenjevali na podlagi ponudbe in okusa hrane, usluge in notranje opreme.
Osteria Francescana je npr. restavracija le z 12 mizami, kljub temu pa je njihova kulinarična ponudba znana gurmanom po vsem svetu.
Pred ljubljansko restavracijo so se uvrstile še restavracije Arzak iz španskega San Sebastiana, Noma iz Koebenhavna, Alain Ducasse iz Londona, Aqua iz nemškega Wolfsburga, Varvary iz Moskve, Hof Van Cleve iz belgijskega Kruishoutema in restavracija L'Arpege iz Pariza.
Ključne besede