Revija Reporter

Članki z oznako kruh

V času epidemije pekarne dobavijo do polovico manj svežega kruha in peciva

V času epidemije pekarne dobavijo do polovico manj svežega kruha in peciva

S posledicami izbruha epidemije se na trgu soočajo tudi večji slovenski peki, ki v tem času prodajo bistveno manj kruha. V Žitu so povedali, da v času izrednih razmer dobavijo kar polovico manj svežega kruha in peciva kot v enakem obdobju lani, skupina Don Don pa za približno 35 odstotkov manj kot sicer.
Pekovski mojster Claudio Perrando: Vsak hlebec kruha je nekaj posebnega

Pekovski mojster Claudio Perrando: Vsak hlebec kruha je nekaj posebnega

Mojster peke z drožmi svari, da so si ljudje s kruhom velikih verig čisto uničili okus. "Jedo odmrznjen rogljič in prepričani so, da je to pravo francosko pecivo."
Državljana BiH in Turčije v Avstriji kokain tihotapila v hlebcu kruha

Državljana BiH in Turčije v Avstriji kokain tihotapila v hlebcu kruha

Na sodišču v avstrijskem St.Pöltnu sta se na zatožni klopi znašla državljana BiH in Turčije, ki sta obtožena, da sta kokain tihotapila v hlebcu kruha.
Anita Šumer, mojstrica peke kruha z drožmi
1

Anita Šumer, mojstrica peke kruha z drožmi

Z Anito smo se dobili dan pred njenim odhodom v Moskvo, kjer je vodila delavnice peke z drožmi. Gre za tradicionalni način peke, pri kateri namesto kvasa za vzhajanje uporabimo droži – fermentirano zmes moke in vode.
Zaradi dežja prireditev v Kamniku odpadla in mimoidočim so razdelili sto kilogramov kruha
4

Zaradi dežja prireditev v Kamniku odpadla in mimoidočim so razdelili sto kilogramov kruha

Potem ko so organizatorji zaradi slabega vremena odpovedali današnje dogajanje v okviru 47. Dnevov narodnih noš in oblačilne dediščine v Kamniku, jim je ostalo okoli sto kilogramov kruha, namenjenega za pogostitev nastopajočih na povorki.