slavko ivančič 1 Odkrito.si

Umrla po hudi bolezni, znan Primorec žaluje

miša molk3 Svet24.si

Miša Molk brez dlake na jeziku o Zali in Gašperju

The Work Petisvet.si

Psihoterapija, kakršne kamere še nikoli niso ...

zala kralj, gašper šantl, evrovizija 2019, pesem evrovizije 2019 Svet24.si

Odzivi na slovenski nastop: Pomežikni trikrat, ...

ula furlan Svet24.si

Ima Ula Furlan popravljen nos?

andrej milutinovic Njena.si

Andrej Milutinovič: 'Nikoli ne bi imel debele ...

SoulGreg Artist Njena.si

Sin slovenskega glasbenika izgubil boj z boleznijo...

Magazin

Zgodba o Krasu: Špacapanova hiša v Komnu

Deli na:
Zgodba o Krasu: Špacapanova hiša v Komnu

Foto: Primož Lavre - Ago Špacapan

Ena najboljših gostiln na Krasu je pred petimi leti dobila novega šefa - Ago Špacapan je nadgradil delo staršev Ade in Mira Špacapana.

Špacapan želi gostom ponuditi kraško hrano in pijačo ter jim pokazati, kako nastajajo kraški izdelki.

Kako je Špacapan pri pospravljanju očetove hiše slučajno odkril balzamični kis iz leta 1957

Pri vinih, ki jih ponuja gostom, je poudarek na domačih kraških sortah ter na naravni pridelavi vina na brez dodanih kvasovk in žvepla.

Pri meni ni kupljenih konjakov ali ginov, ponujam to, kar se da narediti na Krasu, o svojih žganjih pravi Špacapan.

Špacapan svojim vinom zavrti hite Janis Joplin in reče: »Poslušaj glasbo, potem boš razumel vino.«

Star hišni vodnjak je preuredil v vinsko klet, v spodnjem delu nekdanjega vodnjaka pa zdaj zorijo siri.

VEČ V TISKANEM REPORTERJU IN TRAFIKI24

Loading...