Revija Reporter
Magazin

Na obisku pri Pahorjevemu sosedu

Marko Medvešek

23. jun. 2019 20:00

Deli na:

Anuša Kovačič in Črt Butul ponujata gostom posebno kulinarično doživetje.

Primož Lavre

Brunch for bunch je dogodek, ki ga celo gostje težko opišejo - Črt Butul in Anuša Kovačič za mizo spravita skupino gostov, prijateljev ali popolnih tujcev, jih nahranita, napojita in jim dasta misliti.

Od novembra do junija sta Črt in Anuša v stanovanju blizu predsedniške palače v Ljubljani gostila na stotine gostov, samo februarja se je za njuno mizo usedlo kar 250 ljudi.

Kako je Črt komaj 19-leten je brez potrebnih izkušenj in zadostnega premisleka sprejel službo kuharja na luksuzni jahti.

Kako se odzovejo tujci, ko jim Anuša pove, da je bila njena mama sošolka Melanie Trump.

Dobodki, ki jih organizirata Anuša in Črt, so promocija hrane in vina z domačije Butul iz Manžana nad Koprom

Brunch for bunch je za gostitelja temelj, s katerim ljudem predstavljata trajnostni pristop k življenju in seveda tudi hrani, ter spodbujata debato o tem.

Njun projekt gostuje tudi v tujini: to pomlad je obiskal Amsterdam in Berlin, zdaj ju vabijo na Norveško.

VEČ V TISKANEM REPORTERJU IN TRAFIKI24