Reporter
E-novice
Digitalna naročnina
Reporter
Naroči

Gostilna Bujol, varuh izolske tradicije


Opisujemo, kako je Izolan Alen Pušpan iz izolske gostilne Bujol naredil bržkone najboljšo restavracijo z ribami na Obali.

alen puspan bujol pl.jpg
Primož Lavre
Bujolov šef Alen Pušpan si želi, da bi gostje pri njem začutili Izolo.

Marko Medvešek
 

Velikost pisave

Manjša
Večja
 

Pušpan sokrajane opominja, kaj zamujajo, ko namesto  po ribah, hobotnicah ali školjkah segajo po kopenski hrani.



Bujol je prijetna in domačna gostilna, ki ponuja lokalne jedi in možnost stika z domačini.

Svoj začetek v Bujolu Pušpan opisuje kot skok v vodo, ne da bi znal plavati. Pišemo, zakaj je moral čofotati, še preden je bila gostilna sploh odprta.

Pušpan razloži, zakaj so mu med gostinci sicer nepriljubljene male ribe elementarni del ponudbe.

Treba je biti gostoljuben, je odločen Pušpan, ki pa od obiskovalcev lokala pričakuje, da bo bodo gostoljubnost poplačali s spoštljivim odnosom do Bujolove ekipe in hrane.

VEČ V TISKANEM REPORTERJU IN TRAFIKI24

naslovka-rep38-1.jpg

Reporter

Ostanite obveščeni


Prejmite najboljše vsebine iz Reporterja neposredno v svoj poštni predal.

REPORTER MEDIA, d.o.o. © 2008-2025

 

Vse pravice pridržane.