Domačija Novak: Najlepše življenje v srcu Dolenjske
14. jul. 2019 20:00
Jan, Miriam in Boris Novak, poletna ekipa domačije Novak.
V Sadinji vasi pri Dvoru sta zakonca Boris in Miriam iz stare podeželske gostilne naredila utrdbo ekološke prehrane in vina.
V kuhinji poskušajo Novakovi delati čim bolj enostavne stvari in želijo si še bolj poenostaviti jedilnik.
Gostilna je še vedno zbirališče vaščanov Sadinje vasi pri Dvoru, ki se za šankom in mizami družijo z Belgijci, Nizozemci, Francozi, Američani, Rusi in drugimi gosti iz tujine.
Boris je bil tudi eden od ustanoviteljev festivala oranžnih vin v Izoli in nato na Dunaju, danes pa se je v vsakem trenutku pripravljen razgovoriti o vinu in vinarjih.
Pri Novakovih navdušenje nad ekološko pridelavo ni omejeno na žlahtno kapljico - od pomladi pa do pozne jeseni lahko na mizo dajo skoraj izključno sestavine s svojih vrtov, njiv in nasadov.
VEČ V TISKANEM REPORTERJU IN TRAFIKI24
Privoščite si nemoteno branje
Prijavljeni uporabniki Trafike24 z izpolnjenimi podatki profila berejo stran brez oglasov.
Še nimate Trafika24 računa? Registrirajte se
Prijavljeni uporabniki z izpolnjenimi podatki profila berejo vsebine brez oglasov.
- preverjen e-naslov
- preverjena tel. številka
- popolni osebni podatki
- prijava na e-novice
Ste pravkar uredili podatke? Osveži podatke