Prodajajo nam nevarno hrano: smrtonosna bakterija v malezijskih gobah, naprodaj v ljubljanski trgovini

Enoki gobe (Cendawan Enoki Mushrooms) iz Malezije, blagovne znamke Green Box Limited (lot G11202226), so se prodajale v ljubljanski trgovini Thai Asian Food Store. Analiza z ugotovitvijo prisotnosti bakterije Listerie monocytogenes je bila izvedena v uradnem laboratoriju NLZOH.

Listeria monocytogenes, ki pri občutljivi populaciji lahko povzroči bolezenske znake, je po podatkih Nacionalnega inštituta za javno zdravje (NIJZ)v naravi zelo razširjena paličasta bakterija. Najpogostejši vir okužb z bakterijo so živila. V primerjavi z drugimi okužbami in zastrupitvami z živili je listerioza eden od vodilnih vzrokov smrti.

Od začetka novega tisočletja opažajo porast okužb z listerijo v mnogih evropskih državah (v Avstriji, Italiji, Danski, Madžarski, Franciji, Španiji, Švedski). Kot navaja NIJZ je bilo v Sloveniji med 2005 in 2014 prijavljenih 80 primerov listerioze, toda dejansko število obolelih je lahko še večje, saj vsi primeri niso prijavljeni. Umrlo je 18 obolelih (tri ženske in 15 moških v starosti med 18 in 90 let).