Slatkonja se je rodil 21. marca 1456 v Ljubljani, umrl pa 26. aprila 1522 na Dunaju, kjer je tudi pokopan v tamkajšnji stolnici. Velja za ustanovitelja zbora Dunajski dečki, ki še vedno deluje in je znan po vsem svetu.
Po študiju filozofije je postal duhovnik in v času habsburškega cesarja Maksimilijana I., s katerim so ga družile prijateljske vezi, tudi kapelnik na dvoru. Leta 1500 je postal prošt Kolegiatnega kapitlja v Novem mestu, že prej prošt ljubljanskega stolnega kapitlja. Leta 1513 ga je cesar Maksimilijan imenoval za dunajskega škofa.
Njegovo delo je na Dunaju in tudi v Sloveniji pustilo trajne sledi. Konservatorij za glasbo Jurij Slatkonja, ki ga je leta 2007 v okviru Baragovega zavoda ustanovila novomeška škofija, danes nadaljuje njegovo delo na glasbenem področju. Združeni zbor in orkester omenjenega konservatorija bosta tudi pela in igrala na današnji slovesni maši.
Praznovanje 500. obletnice smrti ustanovitelja Dunajskih dečkov
V novomeški škofiji bo danes osrednja slovesnost ob 500. obletnici smrti ljubljanskega in novomeškega prošta ter ustanovitelja znamenitih Dunajskih dečkov Jurija Slatkonje. V ta namen bo danes popoldne novomeški škof Andrej Saje v novomeški stolnici daroval slovesno mašo, pridigo pa bo imel ljubljanski nadškof metropolit Stanislav Zore.