Skriti gost, glasbenik Boštjan Konečnik je zadovoljstvo s krožnikom pokazal tako, da je obglodal kosti T bone steaka. Ocenil ga je z desetko. Ajda je pripravila gorčično omako, ki je prav tako »sekala«. Chef Mladen pa je na zanimiv način ocvrl čebulo.
Skriti gost je bil koroški glasbenik Boštjan Konečnik.
Boštjan Konečnik je Ajdino lepoto opeval takole: »Ajda je tako lepa, da bi lahko bila Korošica.« Ajda pa je svoje potovanje na »Divji zahod« je opisala takole: »Že od nekdaj sem si želela obiskati divji zahod, pa žal še ni bilo prave priložnosti, sem pa zato še toliko bolj uživala ob snemanju oddaje Kralj svoje kuhinje, ki nas je nazadnje popeljala v gostišče Saloon. Eden od res nepozabnih trenutkov je bil tisti v hlevu, ko sem videla male prašičke, ki so sicer zelo luštni, ampak tudi zelo glasni. Še nekaj dni po snemanju mi je piskalo v ušesih! Znova me je očarala tudi gostoljubnost in srčnost Korošcev. Kljub dolgi vožnji se je celotna ekipa s tega snemanja vrnila z zares lepimi občutki in polnimi želodci.«
Takole slasten je bil krožnik s T bone steakom in mladim krompirjem ter gorčično omako.
Oddajo Kralj svoje kuhinje si lahko ogledate vsak ponedeljek ob 18.00 na TV Veseljak Golica in na Aktual TV.
Recept:
Za ocvrto čebulo
- 2 večji čebuli
- moka
- sol
- poper
- olje za cvrenje
Za krompir z zelenjavo iz pečice
- 500 g krompirja
- 1 rdeča in 1 zelena paprika
- 250 g češnjevih paradižnikov
- 250 g šampinjonov
- sol
- poper
- olje
Za gorčično omako z medom
- gorčična zrna ali gorčica z zrni
- med
- sojina omaka
- mleta paprika
Za solato iz rukole in parmezana
- rukola
- kos parmezana
- sol
- oljčno olje
- balzamični kis
Za goveji steak
- zorjen goveji steak debeline približno 5 cm (približno 1 kg)
- 100 g masla
- nekaj strokov česna
- sol
- vejica svežega rožmarina
- sveže mlet poper
- olje
Oddajo Kralj svoje kuhinje si lahko ogledate vsak ponedeljek na TV Veseljak Golica 20.00 in na Aktual TV ob 80.00.
