Omenjene mesne izdelke naj bi nato prodajali predvsem v potujočih trgovinah, so sporočili z Veterinarske uprave RS (Vurs). Po pojasnilih Vursa so meso in mesni izdelki narejeni iz mesa športnih konjev, ki so jih iz Italije brez ustrezne dokumentacije pripeljali v Slovenijo.
"Iz najdenih dokumentov in mikročipov je razvidno, da je za te konje veljala prepoved klanja in uporaba njihovega mesa za prehrano ljudi. Takšne prepovedi so predpisane predvsem zaradi prejemanja zdravil in substanc, ki se zaradi škodljivosti ne smejo uporabljati pri tistih živalih, ki vstopajo v prehrambeno verigo," so poudarili na Vursu.
Vurs potrošnike zato poziva, da v kolikor so kupili neoznačene izdelke iz konjskega mesa, te zavržejo oz. jih o tem obvestijo. Obenem opozarjajo vse potrošnike, da naj bodo pri nakupu mesnih izdelkov pozorni na njihovo označitev in oznako zdravstvene ustreznosti.
Direktorica urada za notranji uradni nadzor na veterinarski upravi Andreja Bizjak je za STA povedala, da so današnje hišne preiskave potekale od 5. ure zjutraj do 13. ure, in sicer v krajih Predoslje, Hotemaže in na Visokem pri Kranju.
Bizjakova je izpostavila, da bodo podali tudi ovadbo zoper storilca, zaradi suma ogrožanja zdravja ljudi. "Športni konji dobivajo zdravila in substance, ki sploh ne smejo biti v stiku z živalmi, ki prihajajo v prehrambeno verigo," je še izpostavila. Storilca tudi nista izvajala niti mikrobiološke niti kemične kontrole nad mesom.
Preiskovali so dva storilca, pri katerih je klanje in proizvodnja mesa potekala doma v garažah oz. pred njimi, nihče od njiju ni bil registriran za to dejavnost, šlo pa je za klanje in proizvodnjo mesa popolnoma brez nadzora, brez potrebne zaščite živali v procesu klanja.
Preiskava je trajala cel mesec marec. V tem času je eden od storilcev, domnevno zaradi opozorila, preselil meso in nekaj opreme iz Hotemaž v Predoslje.
Bizjakova ni znala oceniti, koliko časa se je tovrstna proizvodnja mesa dogajala na Gorenjskem, je pa pojasnila, da sta bila storilca izjemno dobro opremljena za proizvodnjo mesa. Predvidevajo, da je bila proizvodnja dobro utečena in dobičkonosna.