Reporter
E-novice
Digitalna naročnina
Reporter
Naroči

Nevarna bakterija v veganski hrani: to je razlog, da so v Hoferju odpoklicali izdelek


Podjetje Hofer je iz prodaje odpoklicalo izdelek BIO veganski medaljoni (tofu medaljoni s špinačo, 320 gramov) dobavitelja Biolab S.r.l, in sicer zaradi ugotovljene prisotnosti bakterije Bacillus cereus.

20220617-01147494.jpg
Hofer
Odpoklicani tofu medaljoni

STA, Reporter
 

Velikost pisave

Manjša
Večja
 

Odpoklicani so izdelki s serijsko oznako L21170 in rokom uporabe do 14. 1. 2023 ter s serijsko oznako L21079 in rokom uporabe do 15. 4. 2023.

Podjetje kupce prosi, da izdelek vrnejo na mesto nakupa, kjer jim bodo povrnili stroške tudi brez predložitve računa, so še sporočili iz podjetja.

Po podatkih NIJZ je Bacillus cereus "Gram pozitivna, sporogena in gibljiva patogena bakterija. Spore B.cereus so razširjene v zemlji, v okolju. Prisoten je tudi v različnih ekstremnih življenjskih okoljih, npr. morskem mulju in gejzirjih ter v človeških in živalskih iztrebkih.V nizkih koncentracijah je pogosto prisoten v surovi, sušeni in kuhani hrani. Najdemo ga v vodi, mleku, stročnicah, žitaricah in drugih živilih. B. cereus tvori dva različna enterotoksina (strupa). Prvi (emetični) povzroča bruhanje, drugi (diarealni) pa drisko".

Reporter

Ostanite obveščeni


Prejmite najboljše vsebine iz Reporterja neposredno v svoj poštni predal.

REPORTER MEDIA, d.o.o. © 2008-2025

 

Vse pravice pridržane.