S tem so podrli prejšnji rekord, ki so ga dosegli lani na svetovni razstavi Expo v Milanu, ko so spekli 1595,45 metra dolgo pico margerito.
Številni kuharji z vsega sveta so v sredo cel dan sestavljali pico iz 2000 kilogramov moke, 1600 kilogramov paradižnikov, 2000 kilogramov mocarele, 200 litrov olja in 30 kilogramov bazilike, poroča francoska tiskovna agencija AFP.
Nato so jo spekli v petih posebej za to prirejenih pečicah. Rekord so nameravali podreti že v nedeljo, a so morali podvig preložiti zaradi slabega vremena.
Z rekordno pico so podprli prizadevanja Italije, da bi Unesco neapeljski način peke pic priznal kot del svetovne dediščine.
Legenda pravi, da so leta 1889 v Neaplju prvič spekli danes najbolj znano pico na svetu. Ob obisku italijanskega kralja Umberta in kraljice Margherite v Neaplju jo je pripravil "oče pice" Raffaele Esposito Brandi. Kraljevi par je bil nad njenim okusom in videzom navdušen, še posebej kraljica, ki ji je tudi poklonila svoje ime.