Seveda, prav nič mu ne zavidajo tiste druge plati, ki pogosto pomeni trdo delo na poljih ali v nasadih, tridnevne košnje ali bujenje ob dveh ponoči sredi zime, ko ti pridelek ogrozi pozeba. A Matjaž in žena Maja sta vedela, kaj ju čaka. Doktorja znanosti na kmetiji Zlate misli v Jarenini pridelujeta biodinamična živila, po katerih segajo stranke iz vse Slovenije, hkrati pa rojake in tujce poučujeta o nujnosti drugačne pridelave in oskrbe s hrano.
V nadaljevanju nekaj citatov iz intervjuja z Matjažem Turinekom.
Prav je, da študentje vidijo, da si kljub doktoratu in akademski usmeritvi lahko kmet.
Z Majo sva spoznala, da ne potrebujeva več zemlje, kot jo imava trenutno.
Najprej so me čudno gledali. Češ ekološki kmet je, mi pa ga vidimo s škropilnico na hrbtu.
Lani je v Španiji pomrznil del pridelka in razkrilo se nam je, kako zelo smo odvisni od uvoza. Kaj pa, če se zgodi nekaj, zaradi česar bo z uvozom hrane iz tujine povsem konec?
Zgodilo se je tudi že, da smo imeli za pomoč posameznike, zaradi katerih sem imel še več dela.
INTERVJU V TISKANI IZDAJI REPORTERJA IN TRAFIKI24
