Pojem zelo malo mesa in čim več biološko pridelane hrane. Ko sem prišel v prostore vlade, smo vpeljali brezmesne jedilnike in za kosilo, ko sem tam, vedno jem tovrstne obroke. Drugih ne silim, vendar je to ena od možnosti, kako izrazito zmanjšati okoljski odtis z zdravo rastlinsko prehrano. Dvakrat na teden jem morsko hrano, trikrat pa rastlinsko.

OBRAZI