Hrana ni več solatka in pečenka, je skupek proteinov, vitaminov, ogljikovih hidratov, molekul

Kaj bom torej jedel v jutrišnjem svetu, kakšna bo moja prehrana? Humanizem v sodobnem svetu pomeni industrijo v službi človeka, ta se požvižga, med drugim, v »tovarniški« živinoreji na pravice in trpljenje živali. Biološka znanost je naše telo zreducirala na algoritem.

Ni Vsemogočnega, je le algoritem ob koktajlu hormonov in DNA po milijonih let evolucije. Hrana ni več solatka in pečenka, je skupek proteinov, vitaminov, ogljikovih hidratov, molekul, ki jih potrebuje celica in organizem. Bo to en sam ustrezno zmešan prašek, industrijsko narejen? No, dokler bomo imeli zobe, bo tudi kaj trdega vmes, če ne, ne bo kaj žvečiti in zobje bodo fuč.

SLADOKUSEC V TISKANEM REPORTERJU IN TRAFIKI24