Revija Reporter
Magazin

Zeliščna lekarna v osrčju Žičke kartuzije

Biserka Karneža
321

1. nov. 2020 20:00

Deli na:

Karel Iršič

Primož Lavre

Za oživitev Žičke kartuzije v dolini Janeza Krstnika, kjer se je letos začela obnova samostanske cerkve, je zaslužen tudi Karel Iršič, zeliščar in lastnik blagovne znamke Zelišča iz Žičke kartuzije.

Kljub letošnji epidemiji so v Žički kartuziji še vedno imeli zelo lep obisk. Zeliščna lekarna, ki jo je pred 23 leti skupaj z ženo Slavico odprl Karel Iršič in v njej vztraja še danes, je v teh dneh morala zapreti vrata, je pa zeliščne izdelke, čaje, napitke, kreme… mogoče kupiti prek spletne trgovine, ob obisku trgovin Viva Sana v Slovenskih Konjicah in Slovenski Bistrici ter na ekološki kmetiji Meglič v Vitanju, za katero skupaj z družinskimi člani skrbi zeliščar Iršič.

Žička kartuzija

Primož Lavre

Med obiskom Žičke kartuzije, kjer smo se pogovarjali z zeliščarjem Iršičem, smo izvedeli, da so v delu sedanjega vrta patri imeli stekleni rastlinjak, edinstven v tistem času; v njem so v posodovkah vzgajali citruse.

Kakšen je bil vrt zakoncev Iršič in  zakaj sta ga morala opustiti? Kako je nastajal gabrov gaj in kje vse se danes vzgajajo zelišča kartuzije?

Iršič je pojasnil, kako se naredi kartuzijanska grenčina in v čem je drugačna od popularne grenčine Jägermeister.

V lekarni je v ponudbi tudi napitek iz tavžentrože. Izvedeli smo, kje je Iršič dobil zanjo sadike, kdo jo nabira in zakaj raste ravno v okolici kartuzije?


Kakšne so kvalitete bezgovega vina in kako ga moramo pripraviti ter uporabiti, če se nas loti gripa?

Preveril smo okusnost čajne mešanice in se podučili o uporabnosti zelišč za posamezne bolezni.

Lekarno krasi prepis rokopisa Knjige zdravil iz leta 1557 ter razstava o življenju kartuzijanov, kjer lahko izvemo za mnoge modre misli patrov z redovnim geslom Ora et labora (Moli in delaj).

Žička kartuzija je znana po neverjetni legendi o njenem nastanku. Rokopis legende, kjer je med drugim pojasnjeno, čemu se še danes imenuje zajčji klošter, se je na srečo ohranil v Pokrajinskem arhivu Celje.

VEČ V TISKANI IZDAJI REPORTERJA IN TRAFIKI24